Beschreibung: frische Noten nach Kirschen, herrlich saftige Frucht, eher elegant als kraftvoll, feiner Wein. passt gut zu: Bachforelle mit Speck, Wachtel

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 12.5

Tips: Eine der bekanntesten original Trentiner Rebsorten ist die Teroldego. Der Wein kommt ohne Einsatz von Barrique aus und überzeugt mit kühlen Fruchtnoten, animierendem Säurespiel und lebhafter Frische.

Passt gut zu: Bachforelle mit Speck, Wachtel

Ausbau: großes Holzfass

Herkunft: DOC

Weingutbeschreibung: Mit einem perfekt in die wundervolle Gebirgslandschaft der Brenta-Dolomiten eingebundenen Weinkeller haben sich die Pisonis einen lange gehegten Traum erfüllt. Nach der Übernahme der jungen Generation weht da jetzt ein neuer Wind. Solide Tradition verbindet sich vortrefflich mit jungem Pioniergeist, die Investitionen auch in die Verbesserung der Weinberge haben sich gelohnt. Marco und Stefano Pisoni kümmern sich mit viel Hingabe um das aufstrebende Weingut und bewirtschaften die einzigartigen Steillagen mühsam von Hand bzw. mit Hilfe von Pferden statt Traktoren. Seit drei Jahren wurde das Weingut konsequent auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt - man geht damit zugunsten der Qualität und auch der Natur den selben mühevollen Weg wie einige der besten Spitzenbetriebe der Weinwelt.