Beschreibung: AC - Pinot Noir

Geschmack: brut

Alkoholgehalt: 12.5

Tips: Wenn schon der "normale" Rosé von Ruinart Maßstäbe setzt, dann ist das Flaggschiff des Hauses, der Dom Ruinart Rosé, das Nonplusultra. Besser und feiner können Roséträume nicht in Flaschen gefüllt werden. High-End Champagner der Sonderklasse, nur sehr limitiert verfügbar.

Passt gut zu: zu den ganz großen Anlässen

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: AOC

Weingutbeschreibung: Champagne Ruinart wurde 1729 gegründet und ist damit das älteste Champagnerhaus der Welt. Der Philosoph und Theologe Dom Ruinart und dessen Neffe Nicolas Ruinart legten den Grundstein für dieses ehrwürdige Traditionshaus, dessen grandiose Reifekeller kilometerlang unter der alten Stadt Reims gegraben wurden. Champagne Ruinart gehört zur obersten Elite in der Champagne und ist in erster Linie auf den Weinkarten der besten Restaurants der Welt zu finden. Der Stil des Hauses ist etwas kräftiger als etwa Billecart-Salmon, der Anteil an Chardonnay ist höher und die Weine werden länger im Holzfass ausgebaut. Die Champagner von Ruinart sind überaus komplex, mit großer Tiefe und überraschender Power, die sich hervorragend auch zu einem ganzen Menue eignen.